Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘zafferano’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questa preziosa spezia, nota per il suo colore dorato e il sapore inconfondibile. I contenuti offrono consigli sulla scelta e conservazione, idee per utilizzare lo zafferano in cucina – dalla paella al risotto – e curiosità sulla sua storia e coltivazione. I lettori potranno scoprire come valorizzare piatti tradizionali e innovativi, conoscere le proprietà benefiche dello zafferano e imparare a riconoscere la qualità di questa spezia rara e raffinata.
Le trofie panna e speck con zafferano sono uno di quei primi piatti che sembrano nati per salvarti la serata, quando vuoi qualcosa di ricco e colorato senza passare ore ai fornelli. La prima volta che le ho preparate mi…